店员为市民介绍月饼馅料。

原标题：包装更“瘦” 馅料更“绝” 口味更“卷”

中秋月饼销售拉开序幕

中秋节临近，各大商超的月饼已纷纷摆上重要位置，供市民选购。今年的月饼有什么新特色？哪一款月饼最受欢迎？9月13日，记者走访城区多家超市、糕点店，一探究竟。

月饼上架热销，口味推陈出新，除了传统的五仁、蛋黄莲蓉、豆沙等经典口味外，椒麻火腿、冰皮榴莲、生椰拿铁、荔枝玫瑰、高汤鲍汁干贝、芋泥奇亚籽等新潮“花样”月饼，吸引了不少市民尝鲜购买。

包装更“瘦”、馅料更“绝”、口味更“卷”是今年月饼的特色。

在秦都区的一家超市，月饼礼盒被摆放在醒目位置，中式、法式、意式、广式等月饼应有尽有。“月满中秋”的广告牌及月映金秋、盛世团圆、旗开得胜、月满情浓、喜迎中秋等品名拉满节日氛围感。

“目前散装月饼比较受欢迎，销量较大。”超市售货员介绍，超市月饼在8月底已经上线，散装、盒装均有售卖，价格从几元到400多元不等。相比较精美的包装，酥皮、水果等零售月饼更受消费者喜爱。同时，健康、低糖的杂粮、黑芝麻、坚果等月饼也走俏市场，满足老百姓不同的消费需求。

今年的月饼仍以传统口味为主流，相比以往，今年的月饼包装“轻装上阵”、去繁从简，没有了“套娃”包装和花哨装饰，打开包装盒就能看到月饼，呈现简约、环保特色。

“随着节约风气的推行和环保意识的增强，越来越多的人转而购买物美价廉的简装月饼，像这种透明包装的可以直观看到月饼样式和配料表。散装月饼还可以随意搭配不同口味，满足大众的味蕾，礼盒月饼大多是手提式包装，简单明了、简约大气。”一家蛋糕店工作人员刘敏说。

“每年都会买一些散装月饼，因为价格比较亲民，也可以选择自己喜欢的口味，吃多少买多少，不会浪费。”正在选购巧克力口味月饼的陈女士说，“半个月前就看到有月饼销售专区，虽然中秋节还没到，但看着那些没吃过的新口味，就想买点抢先尝尝。”

月饼不仅是中华传统时令美食，也是中秋文化的具象符号。

“今年的月饼礼盒依然主打‘中国风’，插画式文创包装新奇精致，以中国传统节日‘花好月圆’‘举头望明月’图案，展现中秋文化内涵。”一家月饼店负责人于大伟介绍，通过国潮插画描绘月下花团锦簇、繁华绚丽盛世的创意设计，使画面具有活力感，传达了中秋佳节里人们对美满、团圆、安康生活的美好祝福。

咸阳日报全媒体记者：崔亦馨 文/图

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